היום מתכון למחזר מעט. לפני כמה ימים הכנתי אורז מבושל כדי להגיש עם עגבנייה ונשאר לי קצת אורז, אז כלום, החלטתי למצוא פיתרון כדי שלא אצטרך לזרוק אותו.
אורז פריך. השם קרוב למה שנגמור בסופו של דבר בחיך, אז בואו ניגש אליו ונתחיל כמו תמיד ברכישה, אנחנו יודעים פרטים והמשך.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 15 דקות
מצרכים:
- אורז מבושל
- Huevos
- פרורי לחם
- מלח
- 1 שן שום
- שמן
כבר יש לנו את החומרים, אז בואו נגיע לזה. באופן הגיוני לא שמתי את הסכום כי זה יכול להיות תלוי בדברים רבים, באורז שנשאר לנו או אם אנחנו רוצים להכין אותם רק בגלל.
מתחילים בערבוב האורז, עם הביצה, טחון שום, מוסיפים מעט מלח ופירורי לחם, אנו מצטרפים היטב עד שנשיג תערובת עקבית שאיתה נוכל לעבוד ללא בעיות.
שמנו מחבת עם שמן כדי לחמם אותה ואנחנו מעצבים את הפריך. נתתי להם צורה אליפסה ושטוחה. אבל אפשר לעשות את זה לפי הטעם. דמיון הוא מה שיש לך.
כשאנחנו רואים שהם מתחילים להזהיב, אנו מסירים אותם על מגש עם מעט נייר מטבח, כדי שישחררו את עודפי השמן.
כפי שאתה רואה הוא דרך פשוטה למחזר אוכל ולא לזרוק אותו. אז אני יכול רק לאחל לך מזל טוב ושתיהנה מהאפשרויות שמציעה הגסטרונומיה. זה רק עניין של להבין את זה.