אין לך מושג כמה הם עשירים. חומוס עם טווחים וברוקולי. זה היה הצלחה בבית, אז למה שזה לא יהיה הצלחה אצלך? הכנתם לא לוקחת יותר מדי זמן והכנת מנה כפולה והקפאה היא במקרה זה אפשרות פנטסטית לחסוך זמן.
בצל, פלפל ירוק, ברוקולי, שרימפס, גזר וחומוס; אלה המרכיבים שתצטרכו כדי להכין אותם. בחרתי בקצת שרימפס קפוא ונתתי לתבשיל קצת יותר טעם עם א מרק דגים פשוט, אבל אפשר גם להשתמש במרק מבישול החומוס אם תבחרו לבשל אותם במקום להשתמש בקטניות משומרות.
הדבר הטוב ביותר בתבשיל הזה הוא, בנוסף לטעמו, ה מרקם כל כך שמנמן של המרק שלו. במתכון שלב אחר שלב אני מספר לכם איך השגתי אותו ואיך אתם יכולים לעשות זאת. האם אתה מעז להכין את המתכון הזה? זה בעל ברית נהדר בחודשים הקרים ביותר להתחמם.
המתכון
חומוס עם שרימפס וברוקולי
מכינים את החומוס הזה עם שרימפס וברוקולי. הם קלים להכנה, טעימים ומאוד מנחמים בימי החורף הקרים ביותר.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קטניות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 240 גרם. חומוס מיובש
- גזר גדול אחד
- 1 Cebolla
- פלפל ירוק 1
- 1 ברוקולי
- כמה קווצות זעפרן
- 360 גרם. סרטנים קפואים (מופשרים)
- שמן זית
- סאל
- פימיינטה
- מרק דגים (לא חובה)
הכנה
- אנחנו מבשלים את החומוס בסיר לבישול איטי עם הגזר.
- בינתיים קוצצים את הבצל והפלפל הירוק דק מאוד ומטגנים אותם בסיר עם שפריץ שמן במשך 10 דקות.
- הבא מוסיפים את הברוקולי ומבשלים עוד 5 דקות.
- כשהחומוס מבושל אנחנו מועכים שתי כפות מהם עם כוס מרק (זה שמשמש לבישול החומוס או אחד הדגים), חצי מהגזר וכמה חוטי זעפרן.
- ואז, אנחנו שופכים את התערובת הזו, את שאר החומוס בתבשיל, הגזר הקצוץ והשרימפס ומערבבים.
- אנחנו מוסיפים עוד מרק עד שיש לו את המרקם שאנחנו רוצים ומבשלים את כולו במשך חמש דקות כדי שהשרימפס יתבשל.
- אנחנו מגישים את החומוס עם שרימפס וברוקולי חמים.