בוניטו עם עגבנייה תוצרת בית, מנה מסורתית בריאה מאוד. מתכון ביתי טעים, שלא חסר בשום בית בגלל כמה שהוא פשוט וטוב. דרך נהדרת לאכול דג כחולזה נהדר לילדים, מכיוון שהם אוהבים מאוד רוטב עגבניות.
בקש ממוכר הדגים לנקות אותו היטב מקוצים ויהיו לך חלקים נקיים וטובים מאוד. אתה יכול גם להשתמש טונה.
כדי שהצלחת הזו של טונה עם עגבנייה ביתית אתה צריך לקחת בחשבון לא לבשל את זה הרבה. אני אסביר לך את זה צעד אחר צעד, למרות שזה א מנה מהירה וקלה.
מצרכים
- 1 קילו בוניטו או טונה
- בצל 2
- 6 עגבניות גדולות או פחית ½ K עגבנייה מרוסקת
- קמח
- 1 כפית סוכר
- שמן
- פימיינטה
- סאל
הכנה
- להכנת מנת הטונה הזו עם עגבנייה ביתית, אנו מלחים תחילה את הטונה ומעבירים אותה בקמח.
- שמנו מחבת עם שמן ואנחנו מטגנים את חתיכות הבוניטו על אש גבוהה, להשחמתן מבחוץ, דקה מכל צד.
- אנחנו מוציאים אותם ושמים על צלחת עם נייר מטבח, כדי להסיר את עודפי השמן. הזמנו.
- עכשיו אנחנו מכינים את חדר העגבניות. בקדירה שמנו שמן, זה יכול להיות זהה שהשתמשנו בו עם הבוניטו, שמנו את הבצל החתוך, השחמנו אותם מעט ונוסיף את העגבנייה. אנו מוסיפים מעט סוכר, קורט מלח ופלפל ונותנים לו לטגן במשך 15-20 דקות.
- לאחר זמן זה אנו כותשים אותו וטועמים אותו למלח.
- מוסיפים את הבוניטו ונותנים לו להתבשל 5 דקות ונעביר את התבשיל כך שהבוניטו יתכסה היטב ברוטב.
- אתה יכול להשאיר את העגבנייה המוכנה ואת העבר היפה על ידי קמח ואתה צריך רק להרכיב את הכל כמה דקות לפני האכילה.
- ומוכן לאכילה !!!