האם אתה מחפש מנה ראשונה אחרת לשולחן הסילבסטר שלך? האם טוריג'אס מלוח עם מקרל הם אלטרנטיבה מצוינת ולא ייקח לך הרבה זמן להכין אותם. ויש מעט עבודה מאחוריו למרות שהמראה שלו אומר אחרת.
טוריג'ות מלוחות הן דרך נוספת להציג מתאבנים. אם נמאס לך מה לחמים קלויים נסה את הנוסחה הזו! רק תשתמש פירורי לחם ישן חותכים למלבנים עבים ומתייחסים אליו כאל פרנץ' טוסט מתוק, משרים אותו קודם בנוזל ואז מצפים אותו כדי לטגן אותו.
מקרל הוא אלטרנטיבה מצוינת להשלמת מתאבנים אלה, אבל אתה יכול להשתמש בו במקום. בוניטו או טונה בשמן זית. וכדי לקשט, בחרו בפשטות. כמה עגבניות שרי, מעט בצל וביצה מבושלת קצוצה. האם אתה רוצה לנסות אותם?
המתכון
פילה פרנץ' טוסט מקרל מלוח
טוריג'אס מלוח עם פילה מקרל הם הצעה נהדרת כמנה ראשונה על שולחן מסיבה. נסה אותם!
מחבר: maria
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 8-10
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 10 מלבנים עבים של פירורי לחם ישנים (גובה 2,5 ס"מ)
- 10 פילה מקרל משומרים
- 2 עגבניות סלט בשלות
- סאל
- פימיינטה
- אורגנו
- אבקת שום
- 2 ביצים לציפוי
- עגבניות שרי 8
- 1 ביצה מבושלת
- מעט בצל
- שמן זית
- חומץ
הכנה
- בקערה קטנה מערבבים את עגבניות השרי לחצאים או לרבעים, מעט בצל והביצה המבושלת הקצוצה. להתלבש ולשמור.
- יתר על כן, קוצצים את עגבניות הסלט ומסננים אותם, שומרים את הנוזל במיכל. מוסיפים קורט מלח, פלפל, אבקת שום ואורגנו ומערבבים.
- במיכל אחר מניחים את הביצים הטרופות, ממליחים אותם ומוסיפים קורט אבקת שום.
- עכשיו, להשרות את חתיכות הפירורים של לחם בנוזל העגבניות. משרים אותם היטב אבל לא עד כדי כך שאי אפשר להתמודד איתם.
- בסיום, טובלים את חתיכות הלחם המושרות בביצה ונותנים להן להתנקז.
- אחרי מטגנים אותם על מחבת או מחבת משמנים עד שהם מקבלים גוון זהוב יפה מכל הצדדים.
- לאחר שתסיים, הנח את פרנץ' טוסט על מגש ועל כל אחד מאלה שמים פילה מקרל.
- לסיום מקשטים בתערובת הדובדבנים, הבצל והביצה המבושלת.
- תיהנו מטוריג'אס מלוח עם מקרל.