האם אתה אוהב קינוחי תפוחים? אם אתה לא יכול לעמוד בפניהם, המתן עד שתנסה את זה. עוגת ספוג תפוחים לחה שאני מציע לך היום. יש בו הכל, מרקם לח וטעם תפוח עז. הוא מושלם להגשה כקינוח או בזמן הקפה ובגלל זה אני לא יכול לחכות שתנסו אותו.
אני מראה לך רק יצירה קטנה, אבל מוצגת בצורה שאני מזמין אותך לעשות את זה היום, זה מגיע רחוק. אתה יכול להגיש 10 מנות נדיבות ולא ייקח לך יותר מחצי שעה לעשות את זה. כי למקרה שהייתה לך סיבה מועטה להכין את זה, זה גם פשוט ומהיר.
למרות שרואים רק את התפוח על פני השטח, יש גם לעוגה או לעוגה חתיכות תפוח. הם לא מאוד מורגשים בנשיכה מכיוון שמשך הזמן בתנור, חתיכות קטנות ממילא מתרככות ומתפרקות. אז לא, רק בגלל שאתה לא אוהב לנגוס בחתיכות תפוח זה לא תירוץ לא לנסות את זה. האם תעז לעשות את זה?
המתכון
הכינו את עוגת התפוחים הלחה הזו
לעוגת התפוחים הלחה הזו יש הכל, מרקם עסיסי והרבה טעם. בנוסף זה מאוד פשוט. אתה חייב לנסות את זה!
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 10
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. קמח מאפה
- 30 גרם. אגוז או שקד טחון
- מעטפה אחת של שמרים מלכותיים
- כפית קינמון
- 3 תפוחים
- ביצי 4
- 200 גרם. סוכר לבן
- 40 גרם. סוכר חום
- קורט מלח
- 130 גרם. שמן זית עדין
- 150 גרם. יוגורט יווני
- 1 כפית וניל
- קליפת חצי לימון
הכנה
- בקערה אנו מערבבים את הקמח המנופה עם האגוז או השקד הטחון, הקינמון והשמרים ומניחים בצד.
- אחרי אנחנו מקלפים וחותכים שני תפוחים בקוביות קטנות.
- הבא אנחנו מקציפים את הביצים עם הסוכר וקורט מלח בקערה גדולה
- לאחר שילובו, נוסיף את היוגורט, השמן, גרידת הלימון והוניל בזה אחר זה, כשהם מקציפים לאחר כל הוספה.
- מוסיפים לקערה את החומרים היבשים. ומערבבים בעזרת מרית לשילוב.
- לאחר מכן נוסיף ו אנחנו מערבבים את קוביות התפוחים חתך בעבר.
- אנו מכינים א תבנית 20×30 סנטימטר או שווה ערך, מכסים אותו בנייר ויוצקים את התערובת.
- בזמן שאנחנו מקלפים ו חתכנו את התפוח הנותר לפרוסות דק, אנו מחממים את התנור ל-180ºC.
- אנחנו מניחים את פרוסות התפוחים על הבצק ו מפזרים מעט סוכר חום.
- אופים כ- 45-50 דקות ואז נתנו לה להתקרר במשך 10 דקות לפני שפורקים את עוגת התפוחים הלחה על רשת כדי לסיים את הקירור.