יש ימים שלא בא לכם להתערב יותר מדי במטבח, אבל אתם צריכים מנה חמה ומנחמת שתחמם אתכם. ואת זה מוקפץ זוקיני עם צ'יפס זה אידיאלי עבור זה, שכן זה לא לוקח יותר מ 20 דקות להכין.
בצל, פלפלים, זוקיני, תפוחי אדמה ומעט עגבנייה מרוסקת. אתה רק צריך את המרכיבים האלה כדי להכין את המנה הזו שהיא לא רק פשוטה אלא בריאה. אין לך קישואים? האם תוכל להכין את זה גם עם חצילים או אפילו דלעת, ובכך להתאים אותו למזווה שלך.
אתה יכול לאכול אותו לבד, או ללוות אותו עם כוס אורז או קוסקוס, כדי לתת כמה דוגמאות. זה גם מושלם לוויה לבשרים ודגים; זו הצעה מאוד מגוונת. האם תעזו להכין אותו? מכינים את כל המרכיבים ומתחילים לבשל!
המתכון
קישואים מוקפצים עם צ'יפס
מוקפץ זוקיני עם צ'יפס הוא אידיאלי כמלווה לפסטה, בשר ודגים. מנה פשוטה ומגוונת.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 Cebolla
- 2 פלפלים ירוקים
- 1 פימינטו
- קישואים גדולים 1
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- ½ כוס עגבנייה מרוסקת
- סאל
- פימיינטה
- שמן זית
הכנה
- כדי להתחיל קוצצים את הבצל והפלפלים בחלקים גלויים.
- מחממים 3 כפות שמן בסיר ו מטגנים אותם בזמן שאתה מכין את הקישואים.
- קולפים את הקישואים ו לחתוך אותו לקוביות, כדי שיהיה קל לאכול אותם.
- מוסיפים אותם לתבשיל, מתבלים במלח ופלפל ו להמשיך לטגן במשך 10 דקות.
- בזמן, מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם גם בקוביות. מתבלים אותם במלח ופלפל ומטגנים אותם בטיגון העמוק עד שהם רכים. לאחר מכן מסננים היטב ושומרים.
- לאחר 10 דקות או כשהקישוא מתחיל להיות רך, מוסיפים את העגבנייה, מערבבים הכל היטב ומבשלים עוד חמש דקות עד לריכוך.
- תיהנו מהקישוא המוקפץ עם צ'יפס לבד או בליווי אורז, בשר או דגים.