מנגולד שוויצרי עם תפוחי אדמה פפריקה, מתכון פשוט, קליל ומלא. החגים הסתיימו אבל אנחנו ממשיכים עם מנות קלות ופשוטות. עכשיו מגיעה הנורמליות וחזרה לשגרה. עכשיו הגיע הזמן לצמצם את העודפים של המסיבות האלה ולהכין מנות קלילות שבוודאי יותר מאחד @ הגענו עם קילו של יותר, אבל כדאי כי המסיבות הללו הן ימי מנוחה, ליהנות, לחלוק עם המשפחה והחברים ושיהיה כיף.
מנגולד שוויצרי עם תפוחי אדמה ופפריקה, מנה קלה, פשוט, מהיר להכנה ועם הרבה טעם. הכנתי אותו עם מעט פפריקה חריפה כדי לתת לו יותר טעם ונגיעה אחרת, הם טובים מאוד, בליווי ביצה קשה תהיה לך מנה שלמה מאוד.
מנגולד שוויצרי עם תפוחי אדמה פפריקה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: נִכנָס
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 צרורות מנגולד שוויצרי
- 3 תפוחי אדמה
- ביצי 4
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית פפריקה חריפה
- שמן זית
- סאל
הכנה
- להכנת המנה המנגולד עם תפוחי אדמה פפריקה, ראשית נתחיל בשטיפת המנגולד היטב במים מתחת לברז, כדי להסיר את האדמה היטב, לנקז אותם.
- אנו מסירים את החוטים וחותכים אותם לחתיכות.
- מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות.
- שמנו סיר על האש עם המנגולד ותפוחי האדמה, אנחנו מכסים אותם במים. נניח מעט מלח. נתנו להם להתבשל עד שתפוחי האדמה מוכנים.
- בזמן שאנחנו מכינים את החבישה. בקערה שמנו סילון טוב של שמן, מעט פפריקה מתוקה ומעט פפריקה חריפה. אנחנו מכים אותו היטב עד שהוא מתחלב ומתערבב היטב.
- כשהמנגולד ותפוחי האדמה מוכנים, מסננים ומגישים. נסיים במזיגת מעט מהלבישה על כל צלחת.
- נלווה בכמה ביצים קשות וכך יש לנו מנה שלמה וקלילה.