מי לא רוצה מנה כזו בזמן ארוחת הערב? גם בקיץ בבית אנחנו מאוד נהנים מהכנות חמות כאלה מרק עגבניות עם אורז וירקות. מרק מהיר להכנה, מזין ועם הרבה טעם.
אלה מכם שנהנים ממרקים, אני בטוח שלא תהססו לנסות את זה. רק עם הצבע שלו ושילוב המרכיבים אתה רוצה לנסות את זה, אבל חכו עד שתוכלו גם להריח אותו. אתה לא צריך להסתבך כדי לאכול ארוחת ערב טובה. והמתכון הזה הוא ההוכחה.
עגבניות ואורז הם המרכיבים העיקריים שלו, אבל במרק הזה יש גם גזר, תפוחי אדמה ובצל. אפשר לשלב בו גם ירקות אחרים שיש לכם בבית כמו ברוקולי או כרובית. הדבר הטוב בסוג זה של מאכלים הוא שקל לגרום לו להיראות אחרת בכל יום.
המתכון
מרק עגבניות עם אורז וירקות
מרק עגבניות זה עם אורז וירקות הוא הצעה נהדרת לארוחת ערב. פשוט, מזין וטעים.
מחבר: מריה
סוג מתכון: מרקים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 ליטר מרק ירקות
- 350 גרם. עגבנייה בשלה
- 100 גרם אורז
- 1 Cebolla
- הגזר 3
- 2 תפוחי אדמה קטנים
- 2 כפות שמן זית
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- אנחנו מקלפים ו אנחנו קוצצים את הבצל סופי מאוד.
- ואז אנחנו מקלפים ו לחתוך את הגזר לקוביות קטנות ואנחנו עושים את אותו הדבר עם תפוח האדמה.
- לבסוף, כדי שכל המרכיבים יהיו מוכנים, מקלפים וקוצצים את העגבניות גם בקוביות.
- כשכל המרכיבים כבר מוכנים, מחממים את השמן בסיר ו הקפיץ את הבצל עד שהוא משנה צבע.
- לאחר מכן נוסיף את הגזר ותפוח האדמה. ומטגנים עוד 5 דקות תוך ערבוב תכוף.
- לאחר שהירקות קיבלו צבע אנו מוסיפים את העגבנייה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים כ-10 דקות תוך ערבוב תכוף כדי שלא יידבק.
- ברגע שהעגבנייה מבושלת אנחנו שופכים את המרק ואנחנו נותנים לכל העניין להתבשל במשך 10 דקות.
- לאחר זמן, אנו מתקנים את נקודת המלח ו אנו מוסיפים את האורז לבשל הכל 20 דקות עד שהאורז מוכן.
- אנחנו מגישים את מרק העגבניות עם אורז וירקות חמים.