עוגת יוגורט משיש, ארוחת בוקר קלה

El עוגת יוגורט זהו קלאסיקה איתה אפשר להתחיל בעולם הקונדיטוריה. מהיר וקל להכנה, זה אף פעם לא נכשל והוא ארוחת בוקר מצוינת לכל המשפחה. איך נקבל את אפקט השיש?

El אפקט שיש זה מושג על ידי הוספת אבקת קקאו לחלק מהבצק שלנו ומשחק עם השכבות. חובבי שוקולד יאהבו את התוספת הזו והעוגה תהיה הרבה יותר צבעונית. תן לזה הזדמנות!

מצרכים

• 1 יוגורט לימון
• ביצי 3
• 2 מידות של יוגורט סוכר
• מידה אחת של יוגורט שמן
• 3 מידות של יוגורט רגיל
• מעטפה אחת של שמרים מסוג רויאל
• 2-3 כפות אבקת קקאו

להרחבה

אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות.

בקערה הקצנו בעזרת חלקם מוטות חשמליים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן, אנו מוסיפים את שאר המרכיבים בזה אחר זה ומקציפים עד שהם משולבים בתערובת.

אנו מפרידים 1/3 מהתערובת בקערה אחרת ו מוסיפים 2-3 כפות קקאו אבקה. מערבבים היטב עם כף לשילוב הקקאו ולהשגת מסה הומוגנית.

אנו מתחילים במזיגת חלק מהבצק "הלבן" לתבנית הסיליקון שלנו עד לכיסוי החלק התחתון. לאחר מכן, אנו שופכים חלק ממסת הקקאו מעל, כאילו אנו עוקבים אחר שביל קטן מעל המסה הקודמת. אנו חוזרים על שלב אחרון זה המונים מתחלפים עד שהם מותשים.

להשיג את אפקט משויש, אנו משתמשים בשיפוד שיפודים כדי לאתר "שמונה" על פני הבצק שלנו.

אנחנו אופים עבור 35-40 דקות. אנו בודקים אם העוגה נעשית על ידי החדרת קיסם או קצה סכין. אם הוא ייצא נקי, זה הזמן להוציא אותו מהתנור.

נתנו לו להתבשל ולהתפרק על מתלה כדי לסיים את הקירור.

עוד מידע - עוגת ספוג לימון, ארוחת בוקר קלה

מידע נוסף על המתכון