בבית מעולם לא התעצלנו להדליק את התנור. בקיץ אנו ממשיכים להשתמש בו להכנת מנות כאלה פלטת עגבניות צלויות וכרובית. מנה קלה להכנה והרבה יותר קלה אפילו לאכילה, אותה תוכלו להשלים באמצעות שילוב קטניות או דגני בוקר.
אם אני אוהב סוג זה של מאכל למשהו, זה בגלל שהם לא נותנים עבודה. פשוט מכניסים את החומרים לקערה, מתבלים אותם בנדיבות, מכניסים אותם לתנור ומחכים. המתן שהתנור יעשה את עבודתו ויחזיר קצת ירקות קלויים והשחומים קלות איתו להפתיע בשולחן.
זמן האפייה ישתנה בהתאם לתנור ולאופן חיתוך הירקות. במקרה שלנו עברו 30 דקות בתנור; קצת יותר ממה שלקח לנו להכין את השולחן ואת אלה כוסות קטנות של קומפוט וגבינה מוקצפת כקינוח לארוחת ערב. האם אתה מעז להכין את מקור הכרובית והעגבניות הקלויים הזה?
המתכון
פלטת עגבניות צלויות וכרובית
פלטת עגבניות וכרובית צלויה זו מנה פשוטה שאפשר להגיש בפני עצמה או כליווי להכנות רבות.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 1
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ כרובית
- ½ בצל אדום
- עגלת 1
- שמן זית כתית מעולה
- סאל
- פלפל שחור
- ענף רוזמרין אחד
- גבעול אחד של טימין לימון
- ½ כפית פפריקה מתוקה + חריפה
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל -220 מעלות צלזיוס
- חותכים את הכרובית לפרוסות ומניחים אותן כבסיס במקור.
- מוסיפים את הבצל חתוך בג'וליין ואת העגבנייה הקצוצה.
- אנחנו מתבלים בזילוף של שמן זית, מתבלים ובידיים אנחנו גורמים לכל המרכיבים להשתלב איתם.
- מפזרים מעט פפריקה, מוסיפים את ענפי הרוזמרין והטימין למקור ומכניסים לתנור.
- אופים 20 דקות או עד שהכרובית משחימה קלות.
- אנו מגישים את מגש העגבניות והכרובית הקלויים.