מרק

ل מרקים מייצגים את אחד המרכיבים החשובים ביותר ב מטבח, שכן פעמים רבות הם יהיו בסיס של רבים מה צלחות שנכין. אמנם נכון שהיום אנו יכולים לקנות כמעט כל מרק בסופר, אך אלה תמיד יהיו תעשייתיים. לכן, בחלק זה נלמד להכין את עצמנו מרקים תוצרת בית ולהכין איתם מגוון רחב של מתכונים ומנות.