קרם דלעת ותפוח, מנה פשוטה וקלילה מאוד. הקרמים האידיאליים לארוחת ערב קלה תמיד מרגישים טוב, זו מנה חמה וטעימה.
הדלעת היא ירק טוב מאוד לקרמים, טעמו המתון והמתוק גורם לו להיות מעורר תיאבון, הוא אידיאלי לקשישים וילדים. כמנה ראשונה או לארוחת ערב זה אידיאלי.
קרם הדלעת והתפוח הזה יהיה מוכן תוך זמן קצר.
מצרכים
- 800 גרם. דלעת
- 1-2 תפוחים
- 2 כרישה
- 1 ליטר מים
- שמן
- סאל
- גבינה טרייה
- פימיינטה
הכנה
- להכנת קרם הדלעת והתפוח נתחיל בניקוי הכרישה, נחתוך אותם לחתיכות קטנות.
- שמנו קדרה על האש עם נתז שמן, הוסיפו את הכרישה ונתנו להן להשחים מעט.
- אנו מקלפים את הדלעת, חותכים אותו לחתיכות ומוסיפים אותם יחד עם הכרישה.
- קולפים וקוצצים את התפוחים, מוסיפים אותם לקדרה, מערבבים הכל יחד ומכסים במים. ואנחנו מוסיפים מעט מלח. אפשר גם לשים ציר ירקות במקום מים או להוסיף קוביית ציר.
- כשאנו רואים שהדלעת רכה, אנו מתמזגים עם המיקסר עד שיש לנו קרם דק, אם אתה אוהב אותו עדין אז אפשר להעביר אותו דרך סינית. אם הוא סמיך מדי אפשר להוסיף עוד מים או מרק.
- החזרנו את השמנת הכתושה לאש ומחממים, טועמים את המלח והפלפל, מתקנים. אתה יכול גם לשים מין שאתה אוהב.
- בזמן ההגשה של השמנת שמנו אותו בקערה, אנו מגישים עם גבינה טרייה או מוקצף, נניח אותה במרכז בעזרת נתז שמן ופלפל. אנו מגישים חם מאוד.