המתכון הזה מ שעועית לבנה עם דיונון וברוקולי יש לזה משהו משותף לזה שהצעתי אתמול. כן, כמו זה של הייק ברוטב, יש בו זעפרן בין מרכיביו. מעט מאוד אבל מספיק כדי לתת טעם וצבע למנה הזו.
מנה שלמה מאוד, מושלם להשלמת הארוחות שלך. הקטניה היא בסיס המנה הכוללת גם דיונון ובסיס חשוב של ירקות עם הברוקולי כגיבור. עם תפוז לקינוח יהיה לכם את התפריט סגור ואיזה תפריט!
הכנת שעועית אלה היא פשוטה מאוד. אתה צריך רק תבשיל גדול ולהכין את כל המרכיבים, כולל השעועית הלבנה המבושלת אם אתה לא משתמש בשעועית משומרת. העצה שלי היא שברגע שסיימתם, הכינו מנה כפולה לאכילה בימים לסירוגין או הקפיאו כדי שתוכלו להשתמש בהם בזמנים שאין לכם זמן לבשל. נסה אותם!
המתכון
שעועית לבנה עם דיונון וברוקולי
שעועית לבנה זו עם דיונון וברוקולי היא אלטרנטיבה מלאה מאוד לארוחות שלך. תפוז לקינוח והארוחה תעשה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קטניות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- שמן זית
- 1 Cebolla
- פלפל ירוק 1
- כרישה אחת
- 400 גרם. דְיוֹנוֹן
- 1 ברוקולי קטן
- 1 כפית רסק עגבניות
- כמה קווצות זעפרן
- קוביית ציר דגים אחת
- מים
- 240 גרם שעועית לבנה יבשה, מבושלת.
הכנה
- במסוק, קוצצים את הבצל, הפלפל והכרישה.
- מחממים 3 כפות שמן בסיר ו אנחנו מטגנים את הירקות במהלך 10 דקות.
- לאחר מכן, נוסיף את הדיונון הקצוץ ומטגנים עוד כמה דקות עד שהם משנים את צבעם.
- לאחר מכן נוסיף את פרחי הברוקולי, רכז העגבניות והזעפרן ומערבבים לפני הוספת קוביית הציר והמים עד לכיסוי החומרים. מבשלים את כולו במשך 10 דקות.
- אחרי נוסיף את השעועית המבושלת ועוד מעט מרק במידת הצורך, מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.
- אנחנו מגישים את השעועית לבן עם דיונון וברוקולי חם.