תבשיל תפוחי אדמה עם אורז
עכשיו, כשספטמבר נכנס לקרב, החום ממשיך להתהדק אם כי יש כמה ימים כמו היום בהם המעונן הקריר הזה של המערב גורם לנו להרגיש תבשיל טוב שנותן לנו אנרגיה ומעט חום פנימי.
לכן, היום הכנו זאת תבשיל מסורתי תפוחי אדמה עם אורז פשוט מאוד להכנה ומעולה לילדים ולמבוגרים. תבשיל זה הוא אחד מאלה שלמחרת הוא הרבה יותר טוב, כך שתוכלו לשמור אותו אם נשארו לכם שאריות.
מצרכים
- בצל 1.
- פלפל ירוק 1.
- 2 שיני שום.
- 2 עגבניות
- 3 תפוחי אדמה בינוניים.
- 150 גרם אורז עגול.
- מים.
- שמן זית
- סאל
- פלפל שחור טחון
- טימין.
- צבע מאכל.
- 1 כוס יין לבן.
הכנה
ראשון, נחתוך לקוביות קטנות בצל, שום, פלפל ועגבניות. נתחיל לצוד את זה לפי הסדר הזה במחבת יחד עם זילוף טוב של שמן זית.
כשהירקות נשלפים נוסיף את תפוחי אדמה ואנחנו נערבב מעט. נוסיף את המלח, הטימין, הפלפל השחור הטחון ומעט צבעי מאכל.
לאחר מכן, נוסיף כוס יין לבן וכשהאלכוהול יתנדף נוסיף מים עד שהוא מכסה את תפוחי האדמה ונשאיר מבשלים כ -20 דקות, שתפוחי האדמה כמעט רכים.
לבסוף, נשלב את ה- אורז ונבשל עוד 10 דקות עד שהאורז ותפוחי האדמה רכים.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 427
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
זה ממש טוב ועם מה שאני אוהב תפוחי אדמה ואורז.
ברכות ותודות.
מתכון עשיר מאוד, מה שאני מבקש מכם הוא שבמקום צבע מאכל אתם ממליצים על זעפרן, פפריקה או כורכום. אבל השני אינו נגזר מנפט וגורם להיפראקטיביות במינונים גדולים וכבר נישא על ידי מזון תעשייתי ושבבי תפוחי אדמה.
תודה